乾隆端午吃粽子有何独特讲究？透视清朝皇室节日重视与宫廷文化

乾隆端午的粽子盛宴

端午节期间，乾隆皇帝的餐桌上粽子堆积如山，形成了一道独特的风景线，据史料记载，乾隆十八年（1753年）的端午节，乾隆皇帝的膳桌上摆了多达1332个粽子（也有说法是1276个），而皇后、皇子们的餐桌上则分别摆了400个和650个粽子，这些粽子不仅数量惊人，而且品种繁多，有枣粽、果粽、澄沙粽、奶子粽等，每一种都精心制作，风味独特。

乾隆皇帝对粽子的喜爱不仅体现在数量上，更体现在他对粽子制作的关注与赞赏上，御膳房为了迎合皇帝的口味，不断研发新型粽子，从粽子的外形、大小到馅料的选择都力求创新，乾隆皇帝对御膳房的辛勤付出表示满意，并挥毫写诗称赞：“粽席蒲觞苓令辰，天中景物一番新。”

乾隆端午的吃粽子方式

在端午节当天，宫廷里没有其它食物，大伙儿一起剥粽子、吃粽子，这被称为“粽席”，乾隆皇帝与皇后、皇子们一同享用粽子，场面热闹非凡，除了直接品尝粽子外，宫廷里还举行了一种有趣的游戏：将许多粽子放在一个大盘子里，让人们站在一定的范围内，用小角弓射，射中哪只就先吃哪只，这种游戏不仅增添了节日的欢乐气氛，也体现了乾隆皇帝对武艺的喜好和对宫廷生活的独特安排。

乾隆端午的其他习俗

除了吃粽子外，乾隆皇帝在端午节期间还参与了其他丰富多彩的习俗活动，他会亲临观看宫廷里的“划龙舟”比赛，地点通常在西苑或圆明园内的福海，龙舟竞渡的场面壮观热闹，龙舟上箫鼓齐鸣，画旗招展，沿着赛道飞驰而来，为乾隆皇帝和宫廷大臣们带来了极大的视觉享受。

乾隆皇帝还会在端午节期间穿着特制的服饰，如朝冠上戴艾草尖，身上戴着五毒小荷包等，以驱邪避灾、祈求平安，宫廷里还会用菖蒲根、茎为原料制成熏香，用以净化空气、驱赶蚊虫。

相关问题与解答

问题一：乾隆皇帝在端午节期间除了吃粽子外，还有哪些习俗活动？

解答：乾隆皇帝在端午节期间除了吃粽子外，还会观看宫廷里的“划龙舟”比赛，穿着特制的服饰以驱邪避灾、祈求平安，并会使用菖蒲根、茎制成的熏香来净化空气、驱赶蚊虫。

问题二：乾隆皇帝对粽子的喜爱体现在哪些方面？

解答：乾隆皇帝对粽子的喜爱体现在他对粽子数量的需求上（膳桌上摆了多达上千个粽子），以及对粽子制作的关注与赞赏上（对御膳房的辛勤付出表示满意，并挥毫写诗称赞）。

问题三：乾隆时期的宫廷画家是否描绘了端午节的习俗活动？

解答：是的，乾隆时期的宫廷画家描绘了端午节的习俗活动，徐扬所画的《端阳故事图》册就描绘了端阳节期间的重要民俗活动，包括吃粽子、划龙舟等。